Alley Twenty Six

Address
320 E Chapel Hill St, Durham 27701
Phone
984-439-2278
Hours of Operation

Alley Twenty Six is taking several steps to prevent the spread of COVID-19 and help Durham reopen right.

Alley Twenty Six is committed to taking the following health and safety measures.


To maintain distance between staff and guests

  • Mark lines or circles on the floor that are 6 feet apart in areas where guests are waiting.
  • Arrange tables & chairs so that each group is at least 6 feet apart for outdoor spaces.
  • Post visible signs to remind staff and guests to maintain a distance of at least 6 feet.
  • Require employees to wear a clean mask each day.
  • Provide disposable masks to guests without masks.
  • Ensure total inside guest volume is less than 50% capacity and limit the number of people so that groups can stay 6 feet apart.
  • Have all employees wear a face covering when they are or may be within 6 feet of another person.
  • Offer curbside pick-up.
  • Offer delivery.
  • Require guests to wear masks while ordering or interacting with their server.

To reduce spread between infected people

  • Take staff temperature daily either with an infrared thermometer or self-report.
  • Screen staff daily upon their arrival to work in their native language for common COVID-19 symptoms.
  • Have a plan in place for immediately removing employees who develop symptoms.

To reduce contaminated surfaces

  • Disinfect the surfaces of frequently-touched objects at least once every hour.
  • Provide hand sanitizer to individuals entering the business.
  • Provide hand sanitizer to individuals in high-traffic areas.
  • Encourage guests to use electronic payments.
  • Have all staff wash their hands when arriving for work and frequently throughout shift.
  • Check at least 4 times per day that hand washing stations are well-stocked.

To improve air circulation and ventilation

  • Ensure the HVAC and ventilation systems are working properly.
  • Replace all HVAC filters at least monthly.

Para mantener la distancia entre el personal y los visitantes

  • Dibuje líneas o círculos en el piso separados por una distancia de 6 pies para los clientes que se encuentran esperando.
  • Organice las mesas y sillas de manera que cada grupo esté separado por 6 pies para los espacios al aire libre.
  • Coloque señales visibles para recordarles al personal y a los clientes que mantengan una distancia de al menos 6 pies.
  • Exija a sus empleados a que usen una mascarilla limpia todos los días.
  • Proporcione mascarillas desechables a clientes que no las estén usando.
  • Asegúrese que el volumen de clientes en interiores sea inferior al 50% de la capacidad y limite el número de personas para que los grupos puedan permanecer separados por una distancia de 6 pies.
  • Exija a todos sus empleados usar cobertura facial siempre que se encuentren a menos de 6 pies de otra persona.
  • Ofrezca la opción de “compra y recoja” desde la acera.
  • Ofrezca servicio de domicilio.
  • Exija a los clientes que usen mascarilla mientras realizan su orden o al interactuar con el mesero.

Para reducir el contagio entre personas infectadas

  • Tome la temperatura del personal diariamente ya sea por medio de un termómetro infrarrojo o preguntando a cada uno.
  • Realice un cuestionario diariamente al personal en el momento en que ingresan en su idioma nativo con preguntas acerca de síntomas comunes de la COVID-19.
  • Tenga un plan preparado para retirar inmediatamente a los empleados que presenten síntomas.

Para reducir las superficies contaminadas

  • Desinfecte por lo menos cada hora las superficies de los objetos que se toquen con frecuencia.
  • Proporcione desinfectante de manos a todas las personas que ingresen al negocio.
  • Proporcione desinfectante de manos en áreas donde haya alto flujo de personas.
  • Aliente a los clientes a que utilicen métodos electrónicos de pago.
  • Solicite a todo el personal que lave sus manos cuando lleguen a trabajar y después de limpiar.
  • Revise al menos 4 veces al día que las estaciones de lavado de manos estén debidamente abastecidas.

Para mejorar la circulación de aire y ventilación

  • Asegúrese que los sistemas de climatización y ventilación estén funcionando adecuadamente.
  • Remplace todos los filtros de climatización al menos una vez cada mes.
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