Cloche Coffee

Address
721 Broad St., Durham
Phone
919-748-3333
Hours of Operation
Mon-Sun: 7 a.m.-7 p.m.

Cloche Coffee is taking several steps to prevent the spread of COVID-19 and help Durham reopen right.

Cloche Coffee is committed to taking the following health and safety measures.


To maintain distance between staff and guests

  • Require employees to wear a clean mask each day.
  • Remove tables & chairs and arrange such that all are at least 6 feet apart.
  • Require guests to wear masks at all times.
  • Provide disposable masks to guests without masks.
  • Seat guests at alternating tables or seats to keep them at least 6 feet apart.
  • Post visible signs to inform guests of waiting and reservations protocols.
  • Make smaller areas one-way for guests, where possible.
  • Ensure total inside guest volume is less than 50% capacity.
  • Post visible signs to inform guests of capacity requirements.

To reduce contaminated surfaces

  • Disinfect the surfaces of frequently-touched objects at least once every hour.
  • Provide hand sanitizer to guests entering the business.
  • Encourage guests to use electronic payments.
  • Stock up on disinfectant, soap, hand sanitizer, and hand drying products.
  • Have only one person operate frequently-touched objects, e.g. cash registers.
  • Provide hand sanitizer to guests in high-traffic areas.
  • Post visible signs to encourage hand-washing.
  • Disinfect check holders between each guest.
  • Disinfect high-touch areas between employee shifts.
  • Have staff wash their hands when arriving for work and after cleaning.
  • Create a cleaning schedule that includes high-traffic areas.
  • Check at least 4 times per day that hand washing stations are well-stocked.
  • Move products on display behind desks or other barriers.
  • Reduce stock on shelves to reduce guest handling.
  • Do not use bulletins or other paper resources.
  • If staff get COVID-19, close off areas they used for at least 24 hours.
  • Install no-contact garbage cans.
  • Remove garbage frequently.

To reduce spread between infected people

  • Take staff temperature daily either with an infrared thermometer or self-report.
  • Provide paid sick-leave to employees with symptoms.
  • Make sure staff and volunteers know the employee health policy.
  • Contact 919-635-8150 immediately if any staff or guest has tested positive.
  • Contact 919-635-8150 immediately if an employee has been exposed.
  • Make employee screenings private and maintain confidentiality.
  • Tell employees to notify you ASAP if someone in their household gets COVID-19.
  • Have a plan in place for immediately removing employees who develop symptoms.

To improve air circulation and ventilation

  • Require all staff to complete the Count on Me NC training.
  • Post the CDC guidelines for your staff.
  • Require all staff to review the CDC guidelines for businesses.

To keep staff informed and knowledgeable

  • Expand outdoor seating in accordance with local zoning laws.
  • Ensure the HVAC and ventilation systems are working properly.
  • Replace all HVAC filters and replace filters at least monthly.

Para mantener la distancia entre el personal y los visitantes

  • Requerir que los empleados usen una máscara limpia todos los días.
  • Retirar las mesas y sillas y organizarlas de manera que estén al menos a 6 pies de distancia.
  • Exigir que los clientes usen mascarillas en todo momento.
  • Proporcionar máscaras desechables a los visitantes sin máscaras.
  • Ubicar a los invitados en mesas o asientos alternados para mantenerlos al menos a 6 pies de distancia.
  • Colocar letreros visibles para informar a los visitantes sobre los protocolos de espera y reserva.
  • Hacer que las áreas más pequeñas sean de un solo sentido para los visitantes, siempre que sea posible.
  • Asegurarse de que el volumen total de invitados sea inferior al 50% de la capacidad.
  • Colocar letreros visibles para informar a los visitantes sobre los requisitos de capacidad.

Para reducir las superficies contaminadas

  • Desinfectar las superficies de los objetos que se tocan con frecuencia al menos una vez cada hora.
  • Proporcionar desinfectante de manos para los invitados que ingresen al negocio.
  • Alentar a los invitados a usar pagos electrónicos.
  • Abastecerse de desinfectante, jabón, desinfectante para manos y productos para secar las manos.
  • Hacer que solo una persona opere objetos que se tocan con frecuencia, por ejemplo, cajas registradoras.
  • Proporcionar desinfectante de manos a los invitados en áreas de alto tráfico.
  • Colocar letreros visibles para fomentar el lavado de manos.
  • Desinfectar los porta cuentas entre cada cliente.
  • Desinfectar las áreas de alto contacto entre turnos de empleados.
  • Hacer que el personal se lave las manos al llegar al trabajo y después de limpiar.
  • Crear un calendario de limpieza que incluya áreas de alto tráfico.
  • Verificar al menos 4 veces al día que las estaciones de lavado de manos estén bien surtidas.
  • Mover los productos en exhibición detrás de escritorios u otras barreras.
  • Reducir el stock en los estantes para reducir el manejo de invitados.
  • No usar boletines u otros recursos en papel.
  • Si un empleado se contagia de COVID-19, cerrar las áreas que utilizó durante al menos 24 horas.
  • Instalar botes de basura sin contacto.
  • Retirar la basura con frecuencia.

Para reducir el contagio entre personas infectadas

  • Tomar la temperatura del personal diariamente, ya sea con un termómetro infrarrojo o auto-reporte.
  • Proporcionar licencia por enfermedad pagada a los empleados con síntomas.
  • Asegurarse de que los empleados conozcan la política de salud de los empleados.
  • Ponerse en contacto con 919-635-8150 de inmediato si un empleado o visitante ha dado positivo.
  • Ponerse en contacto con 919-635-8150 de inmediato si un empleado ha estado expuesto.
  • Hacer que las evaluaciones de los empleados sean privadas y mantener la confidencialidad.
  • Decirles a los empleados que le notifiquen lo antes posible si alguien en su hogar tiene COVID-19.
  • Tener un plan para retirar de inmediato a los empleados que desarrollen síntomas.

Para mejorar la circulación de aire y ventilación

  • Requerir que todo el personal complete la capacitación de Count on Me NC.
  • Publicar las pautas de CDC para su personal.
  • Solicitar a todo el personal que revise las pautas de CDC para las empresas.

Para mantener a nuestro personal informado y en conocimiento

  • Ampliar los asientos al aire libre de acuerdo con las leyes locales de zonificación.
  • Asegurarse de que los sistemas de climatización y ventilación funcionen correctamente.
  • Reemplazar todos los filtros de HVAC y reemplazar los filtros al menos mensualmente.
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